Серо-крапчатая — популярная бройлерная порода цесарок. Птицы быстро набирают массу — взрослые цесарки весят 1,7-1,8 кг. Цесари поменьше — 1,6-1,7 кило.
В 2 месяца цесарки весят 800-900 гр. Чтобы достигнуть такого показателя, на каждую птицу нужно потратить 3-3,5 кг концентрированного корма.
Забивают бройлеров в 5 месяцев.
Серая крапчатая начинает нестись в 9-11 месяцев. Среди других бройлеров порода выделяется яйценоскостью — 90 яиц в год. Каждое яйцо весит 45 грамм. Яйца защищены плотной скорлупой — помогает им сохранить свежесть вплоть до полугода.
Цесарки этой породы не любят высиживать яйца — часто начинают только на 2-й год жизни. Но о птенцах птицы заботятся: кормят, защищают и согревают в холодное время года.
В среднем цесарят можно вывести из 60% яиц. Выживаемость молодняка зависит от условий — достигает 100%, если птицы полноценно питаются и живут в комфортных условиях.
По характеру птицы этой породы любопытные, склонны летать.
За ними не сложно ухаживать, можно заводить даже новичкам.