Шпарильный чан (шпарчан) PST 70 предназначен для термического воздействия на кожу кур, перепелов, гусей, уток и других сельскохозяйственных и диких птиц.

Он применяется для ошпаривания птицы перед ощипыванием. Изготовлен из пищевого полипропилена, который не проводит электрический ток и не вызывает ожогов. Объем чана составляет 70 литров, мощность — 3,75 кВт. Устройство оснащено цифровым терморегулятором, защитой от работы без воды, сливным и переливным отверстиями. Для удобства в работе предусмотрены крышка, зацеп для лап и приспособление для погружения тушек.

Ошпаривание — это процедура термического воздействия на кожу кур, перепелов, гусей, уток и других сельскохозяйственных и диких птиц, которая облегчает процесс удаления перьев.

В комплект шпарчана входят розетка и вилка, рассчитанные на ток в 32 А. Также есть возможность подключения оборудования напрямую к автомату номиналом 20 А. Шпарчан работает от электросети переменного тока с частотой 50 Гц и номинальным напряжением 230 В ±.

Устройство и комплектация

Шпарчан представляет собой бак круглой формы из пищевого полипропилена с установленными тремя ТЭНами в нижней части.   В отличие от нержавеющей стали, пищевой полипропилен обеспечивает дополнительную защиту оператора от электрического удара и термических ожогов. Устройство оснащено электронным терморегулятором с цифровым дисплеем для установки и автоматического поддержания заданной температуры воды.

В верхней части бака , -отверстие от  перелива ,  которое отводит избыточный объем воды  вытесняемый тушками птицы.  В нижней части ,- сливное отверстие с запорным краном.

Защитная решетка предотвращает контакт птицы с ТЭНами в шпарчане..

Важно! Установленная функция «защита от включения без воды»   отключает нагрев ТЭН при отсутствии воды в баке.

В нижней части шпарчана имеется контакт для подключения заземления, обозначенный специальным знаком.

Для уменьшения времени нагрева воды и предотвращения быстрого остывания в стандартной комплектации имеется крышка.